食堂配送

1、源頭采購:為保證供應渠道及質量的長期穩定,公司于2016年成立自己的農場,鶴山市創榮農業有限公司。擁有地勢平坦、土地肥沃、雨水充沛、氣候宜人的條件。農場占地 260余畝,集蔬菜種植、現代農業于一體的蔬菜基地。

2、強強聯手:采用嚴密的供方評價體系,與國內食品品牌企業強強合作,建立穩定的糧油、副食品基地直供,進行規模采購,節約成本,實現與客戶、社會的三贏。

3、嚴密監測,保障品質:為嚴把質量關,打造品牌形象,創泰做到管理的科學化、標準化、規范化。解決了傳統中餐因品種繁多、烹飪復雜導致的各種難題。我公司在配送中心設有食品衛生化驗中心,下頜糧油監測、肉禽監測、蔬菜農殘監測等,設備齊全,監測人員專注,檢測項目豐富多樣。并組建了一支監測隊伍,為質量把關,從原料到成品、從環境到用具、全程嚴格監控,防患于細微。

4、及時加工,保證新鮮:食品半成品加工從廠房設計、建設到產品的生產、包裝、儲存、運輸和銷售等各個環節,嚴格按照HACCP體系實施運作并進行監控,確保食品的衛生。遵循就近原則,根據市場需要,在近的生產基地進行生產、加工,并以非??斓乃俣人瓦_客戶,保證產品新鮮可口。

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