食材配送：生鮮農產品有哪些？
生鮮農產品是指與居民生活息息相關的新鮮蔬菜、水果、水產品、禽畜及其肉類產品。以及可以到達餐桌上的農副產品，新鮮、綠色食品。易腐易損性是生鮮農產品的主要特征。鮮活成度是決議這些生鮮農產品價值的重要指標。
1、新鮮蔬菜：結球白菜、不結球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍須菜、苦菊、空心菜、茼蒿、莧菜、香椿等。
2、新鮮水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃、蜜柚、梨、木瓜、蘋果、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、橙、橘子、蜜柚、青棗、甘蔗。
3、活的畜禽、牲畜：豬、牛、羊、馬、驢（騾）、雞、鴨、鵝、鴿、蜜蜂（轉地放蜂）
文章源自：食材配送 http://www.hangisipervanem.com/
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01-12
食材配送：生鮮農產品配送有哪些特點
一、物流總量大，配送目標類型豐富多彩。生鮮農產品品種繁復，根據不同產品的特色，基本分為水產品、蔬菜生果、肉制品、禽蛋類。因為我國人口眾多，農產品的需求和成交量處于先前地位。二、地域散布鮮活農產品歸于易腐產品，尤其是新鮮蔬菜和生果，對產品的新鮮度要求較高。而且，即便采取了冷藏辦法，一些
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11-09
食材配送：要如何制作南瓜餅？
要怎么制作南瓜餅？1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。假如沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出；2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，參加糯米粉（參加的糯米粉的量以面團不粘手為宜，不用別的加水）搓弄成團，然
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10-06
湖南飯堂承包：要怎么挑選杏鮑菇？
一、看菌罩:菌罩為圓盤狀，外表有絲狀光澤，光滑、干燥，看菌罩是否翻開，菌罩翻開后，采摘遲緩，孢子翻開，養分大幅度降低。湖南飯堂承包公司告知你，直徑在3厘米左右的，這種杏鮑菇口感是比較好的。二、看菌褶:褶皺密集，色彩呈乳白色，邊際和兩邊平整，有小皺紋菌褶是比較好的。三、看菌柄:首要看外表纖維，
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09-09
湖南飯堂承包商教你挑選板栗
板栗原產于我國，是我國較早食用的堅果之一，年產量居世界榜首。 板栗質量優良，營養豐厚。 經油炸后，肉質細膩甜美，深受人們喜愛?，F在湖南飯堂承包教咱們怎么挑選栗子：挑選栗子，看它們的外觀：栗子一般都是好栗子，外表深褐色，頭上有點紅。 如果外殼變色、昏暗或有陰影，則標明果實已被昆蟲吃掉或受熱變質。