食材配送:廚房衛生怎么處理?

2021-06-15 257

  1、廚具在使用前后定要清洗干凈,按規定要定時消毒處理。

  2、剩下的菜葉要及時丟掉,堅持工作臺面、地面干凈。

  3、油、鹽、醬油、醋等常用輔料用過之后要及時蓋好。

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  4、定時檢查廚房內的衛生死角,防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等等破壞食物。

  5、堅持冰箱雪柜的清潔衛生。

      文章源自:食材配送  http://www.hangisipervanem.com

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